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李锦记的传承:从蚝油小作坊到国际烹饪品牌的华丽蜕变

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李锦记的传承:从蚝油小作坊到国际烹饪品牌的华丽蜕变

李锦记对于中国家庭并不陌生,最耳熟能详的是李锦记的酱油、蚝油。

李锦记家族到底是什么样子?百年老店发展到今天是如何传承的,能给进入不惑之年的中国民营企业带来哪些启迪?

家族宪法

创办于1888年的李锦记,从原本生产蚝油的家庭作坊,发展到现在国际知名的跨国企业并拥有享誉海内外的烹饪品牌,秉承“发扬中华优秀饮食文化以及弘扬中华优秀养生文化”的传统,主打酱料调味品和中草药健康产品,成绩斐然。

但在发展过程中也曾经历很大的变革,即家族的第二代、第三代成员间因核心价值观不同,曾发生股权纠纷,甚至闹上法庭,令家族分裂,企业负资产经营。

痛定思痛,李锦记家族从“治未病”出发,建立了家族委员会、家族办公室等家族内部管理机构,制定了家族成员必须遵守的家族宪法。

李锦记的家族宪法是李锦记家族治理的基本规章,也是所有家族成员必须遵守的行为准则。

家族宪法是李锦记家族的创新之举,其产生的模式是由家族第三代和第四代共同协商的结果。家族宪法作为李锦记家族内部的正式契约,确定了家族价值观、家族使命和家族宏图,确定了家族的治理结构及其组织,确立了家族与家族企业之间的关系与接口。确立了血缘关系在传承、家族股权过程中的基本原则。确立了家族成员的接班机制,也确立了家族宪法的制定和修订机制。其目标是确保家族关系的和谐与平衡,家族事业的健康发展,有效地维护家族成员的利益。

据了解,李锦记有其独特的沟通模式,提出六种提倡的原则,也列举了六种不能接受的模式。无论是李锦记的家族事务,还是在李锦记集团,均秉承“我们”大于“我”,坦诚表达、建设性反馈、畅所欲言、积极争论、对事不对人的沟通原则,反对负面情绪、一言堂、不客观聆听,“我就是这样”、言行不一致和人身攻击。李氏家族核心成员的文化价值观,成为了家族宪法中文本化的沟通范式,也相继成为家族企业中的沟通范式。

对于李锦记的家族宪法,第四代家族成员李惠森也曾在不同场合表示,家族宪法是基于家族的价值观,集合集体智慧的成果,一味仿效是不可取的。他认为,家族宪法只有在家族信任和家族沟通的基础上,才会有家族宪法,而不是空降家族宪法去规范原本的家族关系。

思利及人

在李家人看来,做人做事并不避讳利益,但是“思利”要从“利人”中来,道出了从思利到得利的客观规律。

简单讲,“思利及人”强调惠及更多的人,从你、我、他到我们,从个人到集体,从小家到大家,从群体到社会。“思利及人”不是只考虑某一个人或某一群人的利益,而是站在发展的角度考虑整体的利益。

如何做到“思利及人”,李惠森提炼出直升机思维、换位思考和关注对方感受三个方面的内容。

直升机思维要求考虑问题要超越自我的限制。站得高,才能看得远。从这一点出发,李锦记确立了两个使命,即酱料产业——发扬中华优秀饮食文化,健康产业——弘扬中华优秀养生文化,这既是家族的使命,也是企业的使命。这两个使命体现了中华民族子孙对未来的责任和对世界的贡献,体现了企业和企业中的每个人为社会创造的价值。

当问及家族永续与企业发展之间的关系时,李惠森表示,相较于企业的永续,更关心的还是家族永续,先有家,再有企业,要把家族传承放在业务拓展之上。强调“我们”大于“我”,家族大于企业。若以企业为核心,家族一旦出现问题,经营会受到波及。但如以家族为核心,即使经营暂时出现波动,只要一家人和睦,企业就会屹立不倒。因此家族委员会的中心工作不是如何改善企业经营状况,而是如何从战略上规划家族建设,包括家族宪法、家族价值观以及下一代甚至下两代的培养的问题,以此为整个家族健康有序持续发展保驾护航。

企业内部发展如此,对待客户、供应商,或者是合作伙伴之间,李惠森的处事之道还是“思利及人”,“我们始终坚持在制定政策、作出决定前换位思考。”

“思利及人”是李锦记的核心价值观,也是承担社会责任的源头。在这个核心价值观的引导下,李锦记旗下无限极(中国)有限公司从2008年到2023年连续发布了16份企业的社会责任报告,完成了企业社会责任认知体系,完成了企业社会责任评估指标体系,发布了企业社会责任承诺,并将企业社会责任全面融入企业运作的过程之中。而伴随企业社会责任承诺的发布,员工们看到了自己工作的意义,发现了责任的价值,利益相关方对此也有了更高的期待,这不仅加大了企业的责任,更增添了前进的动力。

另据了解,为了能够持续推动和实践造福社会,共享成果,李锦记更于2012年在国家民政部注册成立“思利及人”公益基金会,搭建广泛的公益平台,为社会传递更多的正能量。迄今为止,利用这一平台,已在扶贫、助弱、赈灾以及职业技能培训等领域开展多项活动。

记者手记:承担企业社会责任的一种创新

李惠森不仅是李锦记家族的第四代成员,还是全国政协十一、十二、十三届委员。在荣任全国政协委员的15年间,李惠森持续关注中国家族企业的传承与发展。

2008年提交的《关于为家族企业传承换代持续发展营造良好环境的建议》。

2009年提交的《关于进一步关注经济危机下家族企业持续发展的建议》。

2010年提交的《关于国家关注家族企业传承与发展的建议》。

2011年提交的《关于重视培养家族企业接班人的建议》。

2012年提交的《关于鼓励建立家族企业可持续发展分享平台的建议》。

2013年提交的《关于重视家族企业在经济发展中作用的建议》。

2014年提交的《关于重视和鼓励家族企业承担社会责任的建议》。

2015年提交的《关于改进和创新家族企业新生代培养方式的建议》。

2016年提交的《关于对家族企业年轻一代展开调研的建议》。

2017年提交的《关于深化家族企业年轻一代培养工作的建议》。

2018年提交的《关于为家族企业年轻一代传承创业营造良好环境的建议》。

2019年提交的《关于激发新时代家族企业年轻一代企业家活力的建议》。

2020年提交的《关于推动中国家族企业有序传承的建议》。

2021年提交的《关于将年轻一代企业家纳入国家人才培养总体规划的建议》。

2022年提交的《关于进一步支持家族企业创新发展 积极履行社会责任参与共同富裕的建议》。

俗话说,十年磨一剑。李惠森用15年时间一直就一个主题深入研讨。而这份执着就是为了打破“富不过三代”的谶语吧。

李惠森曾在回答记者提问中说,“李锦记家族是中国数百万家族企业大家庭中的一员,作为大家庭的成员,理应关注家里的事。所以,李锦记家族把促进营造中国家族企业健康持续发展的良好环境,作为承担企业社会责任的一种创新。”

也许是李惠森这种持续的努力,记者看到越来越多的国内家族企业在经历了一代创业、二代创新后,已经将传承问题由单一的企业经营物质延续上升到文化精神的代际传承上来。健康正面的家族文化和企业文化的宣传与推广,不仅有助于企业的持续健康发展,对于社会的和谐进步、社会素质的普遍提高,都有着更为广泛而积极的现实意义。


原文刊登于2023年5月12日《人民政协报》第6版民营周刊

记者:刘艳

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李锦记传承蚝油小作坊国际烹饪品牌华丽蜕变


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